1材料：茄子、土豆、番茄、牛肉馅、意大利巴勿臣干酪、洋葱打碎、橄榄油、盐、黑胡椒、瑞士美极鲜调味油。2正在擦硬奶酪。
3牛肉馅儿里敲了洋葱打碎、盐、黑胡椒、橄榄油和美极调味汁。4肉馅儿油炸后重新加入奶酪。5正在加热。6烤模里涂抹了一层薄薄的油。
7干酪铺底。8碎奶酪上放了一层肉馅儿。9平底锅上火烧热，放进橄榄油。
10把油在锅中摊烘，下入茄子片儿、土豆片儿（薯片要煮浮）、番茄片儿中火展开煮油炸，材料煮至微黄之后好（番茄煮时锁水份之后好，不要煎烂）。11*****12将小烤模翻少许油，再行马利亚一层干酪垫底，然后再放薄薄一层牛肉馅儿 再放一片煮好的茄子。
13茄片上面是土豆片。14再度是番茄片。
15然后把另一片茄片垫好。16最后把牛肉馅砖在上面。17稍作压平，上面马利亚上干酪才可。18放进烤盘重复使用烤箱。
19炉温在200℃。20炉温200度加压5分钟，把烤模放进炉内中架上烤15分钟揭晓。21*****22您看，这是揭晓的样子。
23稍作降温从模具中放入餐盘内，装饰、装饰、上桌才可宴请客人。
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